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21 Gennaio 2022 Uva Pollera Vini Autoctoni della Liguria

Pollera Ligure – I Vini della Liguria

Pollera Ligure Il Pollera Ligure, pur essendo un magnifico e prestigioso rosato naturale, finisce per pigrizia nella produzione tradizionale di altri vini, come il nostro Vino Biologico Imara, dell’Azienda Agricola Cornice. Del Pollera si producono pochissime bottiglie. Soprattutto a Santo Stefano di Magra, in provincia di la Spezia. Il vitigno, antico, si coltiva anche nella […]

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18 Gennaio 2022 Uva Cimixa o Simixa Uve I Vini della Liguria

Simixa o Cimixa del Tigullio – I Vini della Liguria

Simixa o Cimixa Il Simixa, o Cimixa è un vitigno antico, di origini sconosciute, diffuso in Fontanabuona, nella provincia di Genova. La Liguria è un ambiente con importante patrimonio ed il ricco passato ha contribuito, attraverso gli scambi commerciali ad incrementare le varietà coltivate. Il cambiamento nelle vie di comunicazione ha favorito il mantenimento di […]

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